黃豆,芝麻熟化機 微波烘焙設備

黃豆微波烘烤膨化設備是利用微波能快速微波加熱,讓黃豆中的水分快速吸收微波后短時間汽化,從而達到其膨化的一種新的膨化技術,具有加熱速度快,受熱時間短等優(yōu)點,相對于擠壓膨化,油炸膨化而言,不易造成黃豆某些不必要的化學反應,而且不增加黃豆的油脂并較好地保留了黃豆原有的風味。黃豆微波熟化設備的詳細資料：該設備主要用于核桃,黑芝麻,黃豆,綠豆,玉米,麥膚,松子,葵花子,南瓜子,花生,紅棗,蓮子和栗子五谷雜糧的干燥,殺菌,殺蟲；棗片,棗干,整棗,脆棗的烘干,殺菌；山野菜干燥,殺菌；辣椒制品,花朵的干燥,殺菌；脫水蔬菜的烘干,殺菌；食用菌干燥,殺蟲；中藥材干燥,殺菌等食品的加工目前在很多食品企業(yè)得到廣泛使用。

微波熟化設備——能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內較性分子相互摩擦而產(chǎn)生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化,增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性,而成為具有網(wǎng)狀籌備結構特征,定型的多微孔狀物質。

微波黃豆熟化機 微波熟化設備主要參數(shù)：

1,產(chǎn)品型號：HMWB-51SD
2,輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3,微波輸出功率：35kW（可調）
4,微波頻率：2450MHz±50Hz
5,額定輸入視在功率：≤55kVA
6,進出料口高度：50mm
7,傳輸帶寬度：750mm
8,傳輸速度：0.1～5m/min
9,外形尺寸（長×寬×高）：約13630×1000×1668mm
10,工作環(huán)境：0～40℃,相對濕度≤80%
11,符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12,符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

黃豆,芝麻熟化機 微波烘焙設備優(yōu)點：
1,微波熟化的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能較大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2,使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射,無粉塵,無噪音,純凈,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
3,熟化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4,低溫殺菌,營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能較大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。

黃豆,芝麻熟化機 微波烘焙設備說明：
黃豆微波烘烤膨化設備選用食品級不銹鋼材料精工細作,符合食品QS認證的需求,省時省力,深受廣大客戶歡迎！黃豆,芝麻熟化機 微波烘焙設備可以根據(jù)用戶的實際情況來設計制造不同規(guī)格的大豆烘烤微波熟化設備,我公司有微波設備試驗樣機,免費提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作,并結合用戶產(chǎn)品提供一站式技術服務,歡迎新老朋友前來考察,洽談黃豆,芝麻熟化機 微波烘焙設備。